洪淑彥的部落格

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  ■不鏽鋼五件式廚刀使用&保養■
  ．依用途的不同請準備多把廚刀如切蔬菜刀，剁肉/骨刀，調理刀，水果刀等四種廚刀盡量避免一刀多用傷及刀刃，金屬廚刀具導電性於電器產品附近使用時請特別小心
  ．生食魚肉品和蔬果需使用不同的廚刀以避免病菌乾淨衛生，而且蔬果也不會有腥味冷凍類食材請於解凍後再處理以必免傷到刀具
  ．在清潔方面很容易因食材有鹽分.酸性等廚刀使用後平常只要以水沖洗油污，或用檸檬水或蘇打水擦拭乾淨並用乾布擦拭即可，一個月消毒菜刀一次，將菜刀放在鍋中，用熱水持續加熱煮滾殺菌消毒
  使用完後菜刀清潔擦拭後就可立即的擺放於定位，收拾的工作快速完成，馬上把廚房變得整整齊齊，有條有理不雜亂的空間，而且還可以避免兒童碰觸發生危險
  
  
  
• -主商品規格說明(含配件)-產品名稱: 五件式不鏽鋼刀具組附透明刀架座
  產品編號:JH-8051-1
  產品材質:日本420 J2鋼材．壓克立
  刀座尺寸:座長22寬12公分全高24公分
  主廚刀全長:34公分刀刃長:20.5公分
  切片刀全長:33公分刀刃長:20公分
  鋸齒麵包(番茄)刀全長:33.5公分刀刃長:20公分
  中式輕切刀全長:31公分刀刃長:18公分
  削皮刀全長:20公分刀刃長:9公分
  刀架請貼靠牆壁．架上請勿覆蓋抹布或任何物品．避免拉扯碰倒刀架
  -成分--保存期限--產地-中國


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